待望の「２０１７ふくい新そばまつりinハピリン」が本日開催となりました。
ハピテラスの飲食会場には５つのそばブースと地酒ブース、そば団子、そば道具などのブースなどが並びお客様をお迎えしました。

朝から生憎の雨で気温も低く、心配していたのですが、多くのお客様に来場いただけました！
大盛況で売切れ仕舞の店舗もありました。
皆さんそばを美味しそうに味わってらっしゃいました。
寒かったこともあり、あったかいお蕎麦がよく売れました(^^)
各種ステージイベントにもご参加いただき誠にありがとうございました。

また、１４：００からは３階ハピリンホールで「郷土そばシンポジウム」を開催し、こちらにも多くの方にご来場いただけました。
「在来種」と「おろしそば」という観点から、専門的な知見を得ることが出来ました。
そのあとのパネルディスカッションでは、QA形式でより分かりやすく知識を深めることができました。
こちらの内容については、また日を改めてご紹介したいと思います。

明日、２日目はついに第２２回名人大会の開催です！
初めての会場で緊張しておりますが、選手の皆さんが最高のパフォーマンスを出せるよう、主催者一同力を尽くします。
選手の皆さん、頑張ってください！

ハピテラスのそば店も明日５日（日）１０：００～１６：００までオープンします。
福井の新そば、是非味わいにハピリンにご来場ください！