ふくい蕎麦フェスin福井駅前

2017ふくい新そばまつりの期間中、会場となったハピリンの屋外広場「ハピテラス」でで開催されたイベントの様子をご紹介します。

〇オープニングセレモニー
新そばまつりのスタートに合わせて、関係者と来賓の皆様による挨拶やテープカットを行いました。

〇新そば食べ歩きブース
11月4日、5日の2日間にわたり、福井県産のそばを使った、打ち立て・茹で立ての新そば食べ歩きブースを開きました。初めての会場にもかかわらず、およそ8,000人のとてもたくさんの方に来ていただきました。ご来場いただいた皆さん、ありがとうございました!

<出店ブース>
・奥越前かっちゃま鹿谷二八会(勝山市)
・ふくいそば打ち愛好会(福井市)
・結城ふるさとそば(福井市)
・江戸流手打ち蕎麦 鵜の会(東京都)
・歴代名人そば店(※歴代のそば打ち名人大会の優勝者が打つそば店)

〇ステージイベント
会場を盛り上げるステージイベントを開催しました。

◇お家で出来る!簡単そば打ち体験
・・・家にある道具を使ったそば打ちを体験してもらいました。こね鉢の代わりにボール、のし棒の代わりにラップの芯を使います!
◇そば料理クッキングショー
・・・福井市の料理家 田中佳子さんにそば粉やそばの実を使ったそば料理を実演しながら紹介していただきました。試食も盛況でした!
◇そばを美味そうに食べる選手権
・・・おろしそばを食べるときの音、表情などから一番おいしそうに食べるNo1を決定しました!