第24回全日本素人そば打ち名人大会決勝大会は、令和元年11月4日(月・振替休日)開催です!

全国のそば打ち腕自慢の皆様、お待たせいたしました!

毎年、当委員会主催で実施している「全日本素人そば打ち名人大会」について、決勝大会の日程・開催場所が決まりましたのでお知らせします。

【第24回全日本素人そば打ち名人大会 決勝大会】
日 時:令和元年11月4日(月・振替休日)
場 所:福井駅西口再開発ビル「Happiring -ハピリンー」
(福井県福井市中央1丁目2-1)
http://www.happiring.com/

今年も「福井駅前」で開催します。
関係者一同一生懸命準備を進めておりますので、皆さま楽しみにお待ちください!
福井駅前
ハピリンの画像

ふくいそば打ち講座2019夏! 今年も大好評でした!ありがとうございました。

去る7月27日、28日に、東京・南青山の福井県アンテナショップで「ふくいそば打ち講座2019夏」を開催しました。
おかげさまで今年も大好評のうちに無事終了することができました。

今年はメインのそば打ち講座にたくさんの方にご参加いただきました。講師の皆さんの丁寧な指導のもと、皆さん楽しんでそば打ちにチャレンジしていました!
今回は貴重な福井県在来種のそばのなかでもさらに希少な「雪室そば」を使ってそば打ちしていただきました。雪室貯蔵したそばは収穫から半年以上たっても新そばの鮮度を保っています。そばの香りの強さに皆さん驚くとともに、大変喜んでいただきました!

今回の講座で、福井県のそばの美味しさを実感いただけたのではないかと、嬉しく思っております(^◇^)

次の講座もお楽しみに!