月: 2020年11月

去る１１月１４日（土）・１５日（日）に「ふくい農林水産まるごとフェスタ」内において、福井のそばのおいしさの秘密の解説、石臼の手挽き体験やそば打ち体験が楽しめる「ふくいそば謎解き体験会」を開催いたしました。 １４日（土）は… 続きを読む 「ふくいそば謎解き体験会」へのご参加ありがとうございました！

福井のそばを県内外に広くPRするためのWebサイト「ふくいそばOnline」がオープン！ 福井県産そばを使っているおそば屋さんの店舗情報に加え、 在来種の特長や風味を活かす石臼製粉技術など、福井のそばに関する情報が盛り沢… 続きを読む 「ふくいそばOnline」がオープン！