そばがおいしいと思う都道府県はどこ?3年連続第1位

インターネットメディア「ねとらぼ」が実施した「そばがおいしい都道府県はどこ?」の調査において、福井県が3年連続第1位(2021年、2022年、2023年)となりました。やはりふくいのそばは美味しいんです!!  今回の結果… 続きを読む そばがおいしいと思う都道府県はどこ?3年連続第1位

そば打ち体験会(ふくい農林水産まるごとフェスタ)開催のお知らせ

 そば打ち体験会(ふくい農林水産まるごとフェスタ)を11月12日(土)・13日(日)に開催いたします!!   12日(土)・13(日)に福井県産業会館(福井市下六条町103)にて開催する、ふくい農林水産まるごと… 続きを読む そば打ち体験会(ふくい農林水産まるごとフェスタ)開催のお知らせ

「在来種そば王国2022ふくいそばまつり」開催のお知らせ

「在来種そば王国2022ふくいそばまつり」を11月5日(土)・6日(日)に開催いたします!!   5日(土)・6(日)に福井駅西口「ハピテラス(福井市中央1丁目2-1)」にて、ふくいそばまつりを開催します。福井… 続きを読む 「在来種そば王国2022ふくいそばまつり」開催のお知らせ

2023年「日本全国そばグルメプレ博覧会(仮称)および第28回全日本素人そば打ち名人大会」開催業務委託について、公募型プロポーサル方式による提案募集を実施しますので、次のとおり公告します。

2023年「日本全国そばグルメプレ博覧会(仮称)および第28回全日本素人そば打ち名人大会」開催業務委託について、 公募型プロポーサル方式による提案募集を実施するので次のとおり広告します。 ■業務内容・募集期間等 【業務名… 続きを読む 2023年「日本全国そばグルメプレ博覧会(仮称)および第28回全日本素人そば打ち名人大会」開催業務委託について、公募型プロポーサル方式による提案募集を実施しますので、次のとおり公告します。

家庭にある道具でそば打ち体験会(online)の開催について

家庭にある道具を使ったそば打ち体験会をオンラインにて開催しました。 開催日  令和4年3月5日(土) 9:30~ 参加者  福井県内外から参加 内 容  ふくいそばの話 そば打ち体験会(Teams活用予定) 3~4人前そ… 続きを読む 家庭にある道具でそば打ち体験会(online)の開催について

「ふくいそば謎解き体験会」へのご参加ありがとうございました!

去る11月14日(土)・15日(日)に「ふくい農林水産まるごとフェスタ」内において、福井のそばのおいしさの秘密の解説、石臼の手挽き体験やそば打ち体験が楽しめる「ふくいそば謎解き体験会」を開催いたしました。 14日(土)は… 続きを読む 「ふくいそば謎解き体験会」へのご参加ありがとうございました!

全日本素人そば打ち名人大会 第24代名人が誕生しました!!

今年もやって参りました! 「在来種そば王国2019ふくいそばまつりinハピリン」 天気にも恵まれ、多く方にご来場いただきました。ハピテラスではほぼ一日中人だかりができ、大変賑わっておりました! そんな中、今年で第24回目… 続きを読む 全日本素人そば打ち名人大会 第24代名人が誕生しました!!

「在来種そば王国2019ふくいそばまつりinハピリン」開催のお知らせ

「在来種そば王国2019ふくいそばまつりinハピリン」を11月3日(日)・4日(月・振休)に開催いたします!!

福井の新そばや県内外の愛好会など、各店が工夫を凝らしたメニューを提供!
そばの食べ歩きはもちろん、ガレットやそばスイーツ、地酒も楽しめます。

4日(月・振休)には、ハピリン3階ハピリンホールにて全国16会場で行われた予選会を突破した選手らによる「第24回全日本素人そば打ち名人大会」が開催されます。

いずれも入場無料です!是非、お気軽に足をお運びください!
下記より詳細をご覧になれます
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〇そばまつりチラシ

第24回全日本素人そば打ち名人大会決勝大会は、令和元年11月4日(月・振替休日)開催です!

全国のそば打ち腕自慢の皆様、お待たせいたしました! 毎年、当委員会主催で実施している「全日本素人そば打ち名人大会」について、決勝大会の日程・開催場所が決まりましたのでお知らせします。 【第24回全日本素人そば打ち名人大会… 続きを読む 第24回全日本素人そば打ち名人大会決勝大会は、令和元年11月4日(月・振替休日)開催です!