６月も半ばにかかり、当地福井もついに梅雨入りしました。
福井県では一部地域で夏そばの栽培に取組んでおり、ちょうどこれから花盛りの時期になります。梅雨に紫陽花…だけでなく、白い可憐な蕎麦の花を愛でるのもの一興ではないでしょうか？

是非、福井県にお越しになってください！

福井夏そばについて、詳しくは福井県農林水産部生産振興課（TEL 0776-20-0429）にお問い合わせください。

▲福井夏そばの花（H28.6月撮影 福井市内）

さて、毎年、当委員会主催で実施している「全日本素人そば打ち名人大会」について、先日の会合で決勝大会の日程・開催場所が決まりましたのでお知らせします。

【第２１回全日本素人そば打ち名人大会】
日　時：平成２８年１１月２０日（日）　１０：００～１６：００
場　所：福井県産業会館（福井県福井市下六条町１０８）

また、今年も１１月１９日～２０日の二日間の日程で、「２０１６ふくい新そばまつり」を開催するほか、ふくいの食が一同に介する「ふくい味の祭典」も同時開催される予定です。

おいしい福井の新そばを味わうとともに、地の新鮮食材をつかったグルメ、加工品などお楽しみいただけます。是非、皆様お誘いあわせのうえご来場ください。

●２０１６ふくい新そばまつり／ふくい味の祭典
期間：平成２８年１１月１９日（土）～２０日（日）　各日１０：００～１６：００
場所：福井県産業会館（福井県福井市下六条町１０８）

▲白熱した第20回大会の様子（H27.11月撮影）