日本一のそば処

福井県へようこそ!

「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

福井県内各地の新そばを味わえる「2015ふくい新そばまつり」、2日目となる今日は昨日以上にたくさんのお客さんにご来場いただき、各そば店は大盛況でした。
皆様、ありがとうございました。

本日は、そばまつりのメインイベント「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました。全国から集まった52名のそば打ち人がその技術を競います。

開会式の様子です。選手の皆さんも緊張の面持ちです。

開会式①│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

開会式②│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

競技が始まりました。本大会は、水回し・こね・延し・切りの4工程と、その他(意気込み・服装・衛生面など)の5項目について審査します。
制限時間は30分。この時間内にミスなく美しい蕎麦に仕上げるのは至難の技です。

水回し│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

こね│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

延し│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

切り│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

競技が終わりました。採点する審査委員の皆様も真剣です。

例年ですとこの後は表彰式となりますが、今回は第20回大会記念企画として「高校生そば打ち披露」を行いました。
県内でそば打ちに頑張って取り組んでいる高校生に、会場の皆さまの前で普段の練習の成果を披露していただきました。

高校生①│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

高校生②│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

来ていただいたのは、「福井県立科学技術高等学校」と「啓新高等学校」の高校生12名。いずれもそば打ちを初めて1年程度の若きそば打ち人です。
慣れない会場でちょっと手間取っている様子でしたが、見事な立ち振る舞いでした。
高校生の皆さん、ありがとうございました。

高校生③│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

さて、大会の最後を締めくくるのは名人大会表彰式です。

表彰式①│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

厳正なる審査の結果、記念すべき第20代名人に選ばれたのは・・・

埼玉県 関崎 泰博 さん

でした。おめでとうございます!

表彰式②│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

表彰式③│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

福井県勢では板津さんが準名人に選ばれました。惜しくも名人の座は逃してしまいましたが、次回こそは是非福井から名人が出ることを願っています。

第20回全日本素人そば打ち名人大会 入賞者一覧
 【名 人】  関崎 康博  埼玉県
 【準名人】  佐藤 歩   茨城県
        板津 明   福井県
 【優秀賞】  沼田 利幸  北海道
        舟上 陽子  富山県
        掛札 久美子 茨城県
 【努力所】  鴨井 孝   埼玉県
        岸本 直子  大阪府
        前田 幸彦  富山県
        増渕 正博  栃木県

全国各地の予選を勝ち抜き、この決勝大会で見事入賞を果たした皆様、おめでとうございます!そしてお疲れさまでした!

次回大会も期待しております。


投稿日

カテゴリー:

投稿者: