福井そばルネッサンス | 福井そば祭（全日本素人そば打ち名人大会）

ふくいそば打ち講座2019夏！今年も大好評でした！ありがとうございました。

去る7月27日、28日に、東京・南青山の福井県アンテナショップで「ふくいそば打ち講座2019夏」を開催しました。おかげさまで今年も大好評のうちに無事終了することができました。今年はメインのそば打ち講座にたくさんの方に… 続きを読むふくいそば打ち講座2019夏！今年も大好評でした！ありがとうございました。

先日開催させていただきました「２０１８ふくい新そばまつり」。天気にも恵まれ、多く方にご来場いただきました。ハピテラスではほぼ一日中人だかりができ、大変賑わっておりました！そんな中、今年で第２３回目となる「全日本素人そば… 続きを読む全日本素人そば打ち名人大会　第２３代名人が誕生しました！！

２０１８ふくい新そばまつりの開催が明日に迫りました。長いようで短い準備期間でしたが、今年もなんとかここまでたどり着くことができました。あとは皆さんをお迎えするだけです。今年も美味しい新そばで皆さまをお待ちしておりま… 続きを読むいよいよ明日！ふくい新そばまつり開催！

待望の「２０１７ふくい新そばまつりinハピリン」が本日開催となりました。ハピテラスの飲食会場には５つのそばブースと地酒ブース、そば団子、そば道具などのブースなどが並びお客様をお迎えしました。朝から生憎の雨で気温も低く… 続きを読む２０１７ふくい新そばまつり１日目が終了しました！

早いもので１１月に突入し、名人大会本戦が近づいて参りました。天気予報では５日は晴れ。大会日和となりそうです！今年の名人大会は新しい会場になったこともあり、進行が多少変則的になります。開会式、表彰式はハピリン１階のハ… 続きを読む第２２回全日本素人そば打ち名人大会開催まであとわずかです！

２０１７ふくい新そばまつりinハピリンの開催まであと１週間！名人大会の本選まであとわずかです。最後の追い込みの時期となります。直前まで技術を高めて、最高のパフォーマンスが出来るよう頑張ってください！今回は出店ブース… 続きを読む２０１７ふくい新そばまつり会場では「ふくい蕎麦フェス」が開催されます

２０１７ふくい新そばまつりinハピリンの開催まであと２週間。いよいよ本番が近付いてまいりました。昨日は最後の幹事会を開催し、イベントの詳細や各自の役割などを確認しました。選手の皆さんが全力を出せるように、来場された… 続きを読むハピリン開催記念。特別企画「郷土そばシンポジウム」を開催します！

２０１７ふくい新そばまつりinハピリンの開催まで残り１か月を切りました！メインイベントの『第２２回全日本素人そば打ち名人大会』に出場される皆さんは、大会に向けて準備に余念がないことと思われます。最高の状態で試合に臨め… 続きを読む「２０１７ふくい新そばまつりinハピリン」開催まであと１か月！

第22回全日本素人そば打ち名人大会決勝大会まで残り１カ月と少しになりました。出場選手の皆様におきましては、大会に向けて鍛錬を重ねておられることと思います。さて、去る９月２４日に最後の予選大会である福井予選が終了しま… 続きを読む第22回全日本素人そば打ち名人大会出場者が決定しました！

早いもので、今日から９月に入りました。福井県内のソバの種まきもほぼ終了したようです。今年は８月上旬の台風５号と８月下旬に集中豪雨が福井を襲い、一部で被害を受けた圃場もあるようです。生産者の皆さんは、少しでも多くのソバを… 続きを読む開催まであと２カ月となりました！「２０１７ふくい新そばまつり」は１１月開催です。