タグ: 素人そば打ち名人大会

本日、福井県産業会館において、全国のそば打ち愛好家の頂点を決める「第２１回全日本素人そば打ち名人大会」が盛大に開催されました。 今年は全国１４都道府県１８会場で予選が開催され、５１０名の方に参加をいただきました。その予選… 続きを読む 全日本素人そば打ち名人大会　第２１代名人が誕生しました！

本日、ついに待ちに待った福井そばの一大イベント「ふくい新そばまつり」が開催されました。 外は一日あいにくの空模様でしたが、屋内で開催される本イベントは大いに賑わいました。会場に並ぶ６つのそばブースには、昼頃を中心に多くの… 続きを読む 「２０１６ふくい新そばまつり」１日目が開催されました！

１年間にわたり準備を続けてきたそばまつりもいよいよ本番が明日になりました！ 今年も美味しい福井の新そばで皆さまをお待ちしております。

２０１６ふくい新そばまつり、そして、第２１回全日本素人そば打ち名人大会の開催まで残り１週間となりました！

２０１６ふくい新そばまつりの開催がいよいよ迫ってまいりました 。 メインイベントである「第21回全日本素人そば打ち名人大会」に出場される選手の皆さんは、準備に余念がないことと思われます。 残り3週間、日頃の鍛錬の成果が十… 続きを読む ２０１６ふくい新そばまつり 開催まで残り３週間となりました！

9月も中旬に入り、暑さも和らいできたこのころ、 当地ふくいでは白い可憐な蕎麦の花が姿を見せ始めました。 今年は、今のところ集中豪雨もなく、また、生産者の排水対策徹底の甲斐もあって、 大きな被害を受けることなく順調に育って… 続きを読む 第21回全日本素人そば打ち名人大会　予選大会も残り１会場となりました

東京青山でそばを打つ。 「ふくいそば打ち体験講座」参加者募集のご案内です。 極上の風味・福井在来種を自分で打って、十割蕎麦と二八そば、ふたつの「おろしそば」を食べ比べ。是非あなたも体験してみませんか？ ★ふくいそば打ち講… 続きを読む 27年8月～9月 [東京・南青山291] ふくいそば打ち体験講座 参加者募集のお知らせ