あと1週間! 2016ふくい新そばまつり/第21回全日本素人そば打ち名人大会

2016ふくい新そばまつり、そして、第21回全日本素人そば打ち名人大会の開催まで残り1週間となりました!

2016ふくい新そばまつり 開催まで残り3週間となりました!

2016ふくい新そばまつりの開催がいよいよ迫ってまいりました 。 メインイベントである「第21回全日本素人そば打ち名人大会」に出場される選手の皆さんは、準備に余念がないことと思われます。 残り3週間、日頃の鍛錬の成果が十… 続きを読む 2016ふくい新そばまつり 開催まで残り3週間となりました!

第21回全日本素人そば打ち名人大会 予選大会も残り1会場となりました

9月も中旬に入り、暑さも和らいできたこのころ、 当地ふくいでは白い可憐な蕎麦の花が姿を見せ始めました。 今年は、今のところ集中豪雨もなく、また、生産者の排水対策徹底の甲斐もあって、 大きな被害を受けることなく順調に育って… 続きを読む 第21回全日本素人そば打ち名人大会 予選大会も残り1会場となりました

第21回 全日本素人そば打ち名人大会【決勝大会】は、平成28年11月20日(日)開催です。

6月も半ばにかかり、当地福井もついに梅雨入りしました。 福井県では一部地域で夏そばの栽培に取組んでおり、ちょうどこれから花盛りの時期になります。梅雨に紫陽花…だけでなく、白い可憐な蕎麦の花を愛でるのもの一興ではないでしょ… 続きを読む 第21回 全日本素人そば打ち名人大会【決勝大会】は、平成28年11月20日(日)開催です。

「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

福井県内各地の新そばを味わえる「2015ふくい新そばまつり」、2日目となる今日は昨日以上にたくさんのお客さんにご来場いただき、各そば店は大盛況でした。 皆様、ありがとうございました。 本日は、そばまつりのメインイベント「… 続きを読む 「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

第20回全日本素人そば打ち名人大会は「福井県産業会館」で開催されます。

第二十回(平成27年度)全日本素人そば打ち名人大会 in 福井県産業会館 [2015.11.22] 涼しい日が続くようになりました。 当地ふくいでは綺麗な白い蕎麦の花が各地で咲き誇っています。 昨年、一昨年と夏の集中豪雨… 続きを読む 第20回全日本素人そば打ち名人大会は「福井県産業会館」で開催されます。

27年8月~9月 [東京・南青山291] ふくいそば打ち体験講座 参加者募集のお知らせ

東京青山でそばを打つ。 「ふくいそば打ち体験講座」参加者募集のご案内です。 極上の風味・福井在来種を自分で打って、十割蕎麦と二八そば、ふたつの「おろしそば」を食べ比べ。是非あなたも体験してみませんか? ★ふくいそば打ち講… 続きを読む 27年8月~9月 [東京・南青山291] ふくいそば打ち体験講座 参加者募集のお知らせ

第19回 全日本素人そば打ち名人大会 [名人戦]出場者 そば打ちの様子

2015年2月22日(日)に行われた、第19回 全日本素人そば打ち名人大会の様子を写真と共にご紹介します。 ■第1グループ 11名によるそば打ち-[切り]の工程です。 ↓写真中央ゼッケンナンバー4番が今大会(第19回)【… 続きを読む 第19回 全日本素人そば打ち名人大会 [名人戦]出場者 そば打ちの様子

東京アクアシティで行われた全日本素人そば打ち名人大会の第19代名人が誕生しました。

2015年2月22日(日)、第19回 全日本素人そば打ち名人大会が、大会初となる東京お台場アクアシティで行われました。 会場は2階もいっぱいで関東の方々のそば打ちに対する関心の高さを感じました。 東京マラソンや春節の影響… 続きを読む 東京アクアシティで行われた全日本素人そば打ち名人大会の第19代名人が誕生しました。