全日本素人そば打ち名人大会 第21代名人が誕生しました!

本日、福井県産業会館において、全国のそば打ち愛好家の頂点を決める「第21回全日本素人そば打ち名人大会」が盛大に開催されました。
今年は全国14都道府県18会場で予選が開催され、510名の方に参加をいただきました。その予選を勝ち抜いた52名による決勝大会となります。

会場は選手と観客の熱気であふれかえっており、まさに全国の決勝にふさわしい、錚々たる大会となりました。
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「2016ふくい新そばまつり」1日目が開催されました!

本日、ついに待ちに待った福井そばの一大イベント「ふくい新そばまつり」が開催されました。

外は一日あいにくの空模様でしたが、屋内で開催される本イベントは大いに賑わいました。会場に並ぶ6つのそばブースには、昼頃を中心に多くの方にお越しいただき、打ち立て、ゆでたてのお蕎麦を堪能していただきました。

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いよいよ明日!2016ふくい新そばまつり/第21回全日本素人そば打ち名人大会

1年間にわたり準備を続けてきたそばまつりもいよいよ本番が明日になりました!
今年も美味しい福井の新そばで皆さまをお待ちしております。
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あと1週間! 2016ふくい新そばまつり/第21回全日本素人そば打ち名人大会

2016ふくい新そばまつり、そして、第21回全日本素人そば打ち名人大会の開催まで残り1週間となりました!
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2016ふくい新そばまつり 開催まで残り3週間となりました!

2016ふくい新そばまつりの開催がいよいよ迫ってまいりました 。
メインイベントである「第21回全日本素人そば打ち名人大会」に出場される選手の皆さんは、準備に余念がないことと思われます。
残り3週間、日頃の鍛錬の成果が十分に発揮できるよう、しっかり調子を整えて大会に臨んでください。

関係者一同、皆様の熱い戦いを心待ちにしております。
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第21回全日本素人そば打ち名人大会 予選大会も残り1会場となりました

9月も中旬に入り、暑さも和らいできたこのころ、
当地ふくいでは白い可憐な蕎麦の花が姿を見せ始めました。

今年は、今のところ集中豪雨もなく、また、生産者の排水対策徹底の甲斐もあって、
大きな被害を受けることなく順調に育っています。
この調子で進めば、11月には香り豊かな福井在来種の新そばが味わえると思います。

皆さま、楽しみにお待ちください!秋そば畑(H28.9月)秋そばの花(H28.9月)

さて、今年の全日本素人そば打ち名人大会も徐々に近づいてまいりました。

全国で実施される予選大会もすでに17会場で開催を終え、残り1か所のみとなりました。
最後の予選大会は福井県で開催されます。

○第21回全日本素人そば打ち名人大会 福井予選
日時:平成28年9月18日(日) 10:00~
場所:福井麺類飲食協組共同製麺所(福井市共同製麺所) 2階
(福井県福井市成和2丁目308)
出場者:27名
(※見学自由)

本選(決勝戦)は、すでにご案内しているとおり、平成28年11月20日(日)に
福井県産業会館1号館にて開催されます。

また、19日(土)~20日(日)にかけては、同会場で「2016ふくい新そばまつり」を開催。
県内各地から出店したそばブースが並び、穫れたての新そばをお手頃価格で提供します。
会場を盛り上げる催しも企画中です。

主催する「福井そばルネッサンス推進実行委員会」では、現在、何度も打合せを重ねながら準備を進めています。
来場される皆さまに楽しんでいただけるよう、メンバー一同、一生懸命取り組んでまいりますので、皆さま楽しみにお待ちください!

会議の様子

(▲福井そばルネッサンス推進実行員会 幹事会の様子)

本イベントを通じて、皆さまに福井を好きになっていただき、そば産地福井の名がさらに全国に広がっていくことを期待しています。

 

第21回 全日本素人そば打ち名人大会【決勝大会】は、平成28年11月20日(日)開催です。

6月も半ばにかかり、当地福井もついに梅雨入りしました。
福井県では一部地域で夏そばの栽培に取組んでおり、ちょうどこれから花盛りの時期になります。梅雨に紫陽花…だけでなく、白い可憐な蕎麦の花を愛でるのもの一興ではないでしょうか?

是非、福井県にお越しになってください!

福井夏そばについて、詳しくは福井県農林水産部生産振興課(TEL 0776-20-0429)にお問い合わせください。

第21回 全日本素人そば打ち名人大会【決勝大会】は、平成28年11月20日(日)開催です。▲福井夏そばの花(H28.6月撮影 福井市内)

さて、毎年、当委員会主催で実施している「全日本素人そば打ち名人大会」について、先日の会合で決勝大会の日程・開催場所が決まりましたのでお知らせします。

【第21回全日本素人そば打ち名人大会】
日 時:平成28年11月20日(日) 10:00~16:00
場 所:福井県産業会館(福井県福井市下六条町108)

また、今年も11月19日~20日の二日間の日程で、「2016ふくい新そばまつり」を開催するほか、ふくいの食が一同に介する「ふくい味の祭典」も同時開催される予定です。

おいしい福井の新そばを味わうとともに、地の新鮮食材をつかったグルメ、加工品などお楽しみいただけます。是非、皆様お誘いあわせのうえご来場ください。

●2016ふくい新そばまつり/ふくい味の祭典
期間:平成28年11月19日(土)~20日(日) 各日10:00~16:00
場所:福井県産業会館(福井県福井市下六条町108)

第21回 全日本素人そば打ち名人大会【決勝大会】は、平成28年11月20日(日)開催です。▲白熱した第20回大会の様子(H27.11月撮影)

「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

福井県内各地の新そばを味わえる「2015ふくい新そばまつり」、2日目となる今日は昨日以上にたくさんのお客さんにご来場いただき、各そば店は大盛況でした。
皆様、ありがとうございました。

本日は、そばまつりのメインイベント「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました。全国から集まった52名のそば打ち人がその技術を競います。

開会式の様子です。選手の皆さんも緊張の面持ちです。

開会式①│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

開会式②│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

競技が始まりました。本大会は、水回し・こね・延し・切りの4工程と、その他(意気込み・服装・衛生面など)の5項目について審査します。
制限時間は30分。この時間内にミスなく美しい蕎麦に仕上げるのは至難の技です。

水回し│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

こね│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

延し│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

切り│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

競技が終わりました。採点する審査委員の皆様も真剣です。

例年ですとこの後は表彰式となりますが、今回は第20回大会記念企画として「高校生そば打ち披露」を行いました。
県内でそば打ちに頑張って取り組んでいる高校生に、会場の皆さまの前で普段の練習の成果を披露していただきました。

高校生①│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

高校生②│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

来ていただいたのは、「福井県立科学技術高等学校」と「啓新高等学校」の高校生12名。いずれもそば打ちを初めて1年程度の若きそば打ち人です。
慣れない会場でちょっと手間取っている様子でしたが、見事な立ち振る舞いでした。
高校生の皆さん、ありがとうございました。

高校生③│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

さて、大会の最後を締めくくるのは名人大会表彰式です。

表彰式①│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

厳正なる審査の結果、記念すべき第20代名人に選ばれたのは・・・

埼玉県 関崎 泰博 さん

でした。おめでとうございます!

表彰式②│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

表彰式③│「第20回全日本素人そば打ち名人大会」を開催しました!記念すべき第20代名人は?!

福井県勢では板津さんが準名人に選ばれました。惜しくも名人の座は逃してしまいましたが、次回こそは是非福井から名人が出ることを願っています。

第20回全日本素人そば打ち名人大会 入賞者一覧
 【名 人】  関崎 康博  埼玉県
 【準名人】  佐藤 歩   茨城県
        板津 明   福井県
 【優秀賞】  沼田 利幸  北海道
        舟上 陽子  富山県
        掛札 久美子 茨城県
 【努力所】  鴨井 孝   埼玉県
        岸本 直子  大阪府
        前田 幸彦  富山県
        増渕 正博  栃木県

全国各地の予選を勝ち抜き、この決勝大会で見事入賞を果たした皆様、おめでとうございます!そしてお疲れさまでした!

次回大会も期待しております。

第20回全日本素人そば打ち名人大会は「福井県産業会館」で開催されます。

第二十回(平成27年度)全日本素人そば打ち名人大会 in 福井県産業会館 [2015.11.22]

涼しい日が続くようになりました。
当地ふくいでは綺麗な白い蕎麦の花が各地で咲き誇っています。

昨年、一昨年と夏の集中豪雨により大変な被害を受けた福井のそばですが、今年は、今のところ順調に育っています。
この調子で豊かな収穫が迎えられることを期待しています。

福井のそばの花は9月下旬から10月初めくらいが最も見頃です。
是非、「そばの里・福井」にお越しいただき、白に染まるそば畑をご覧ください。
第二十回(平成27年度)全日本素人そば打ち名人大会 in 福井県産業会館 [2015.11.22]

さて、本年の第20回全日本素人そば打ち名人大会・決勝大会は、福井県で開催されます。

日時:平成27年11月22日(日) 10:00~16:00
場所:福井県産業会館1号館 福井県福井市下六条町108   (産業会館へのアクセスはこちら

今年も全国の予選を勝ち抜いたそば打ちの精鋭52名による戦いが繰り広げられます。
是非、熱い戦いをその目でご覧になってください!

第二十回(平成27年度)全日本素人そば打ち名人大会 in 福井県産業会館 [2015.11.22]

同会場では、「2015ふくい新そばまつり」を同時開催!
県内のそば産地からそば店が出店し、おいしい福井県産そばの新そばを食べ比べできます。
名人大会第20回を記念して、歴代名人による催しも企画中です。

また、タイアップイベントとして、「ふくい味の祭典」「北陸ディスティネーションキャンペーン(北陸DC)」も同時開催。
そばのみならず、地の新鮮食材やグルメ、加工品など、食の國福井の「食」が一同に介する大イベントです。

●2015ふくい新そばまつり/ふくい味の祭典/北陸DC
 期間:平成27年11月21日(土)~22日(日) 各日10:00~16:00
 場所:福井県産業会館
※開催期間中はJR福井駅からシャトルバスが運行される予定です。

皆様のご来場、お待ちしております。

27年8月~9月 [東京・南青山291] ふくいそば打ち体験講座 参加者募集のお知らせ

東京青山でそばを打つ。
「ふくいそば打ち体験講座」参加者募集のご案内です。

極上の風味・福井在来種を自分で打って、十割蕎麦と二八そば、ふたつの「おろしそば」を食べ比べ。是非あなたも体験してみませんか?

★ふくいそば打ち講座(開催要領)
東京青山でそばを打つ。「ふくいそば打ち体験講座」のご案内

【日程】
・平成27年8月22日(土) ①13:00~/②15:30~
・平成27年8月23日(日) ③11:30~/④14:00~
・平成27年9月5日(土)  ⑤13:00~/⑥15:30~
・平成27年9月6日(日)  ⑦11:30~/⑧14:00~

【会場】
ふくい南青山291 2F多目的ホール

【所在地】
東京都港区南青山5丁目4-41 グラッセリア青山 内

【講師】
「全日本素人そば打ち名人大会」の歴代名人

【参加料】
1組(4名まで) 5,000円 ※当日受付にてお支払ください

【持ち物】
エプロン、三角巾(バンダナ)、上履き

※そば打ち上級者で希望者には十割そばのレクチャーもいたします(参加料+500円)

 
★お申込みはこちらをプリントしてご利用ください↓
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★ふくいそば打ち体験講座(開催要領)申込み書(PDFファイル)
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