投稿者: 福井そばルネッサンス
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ふくいそばまつりは、福井県内新そば食べ比べや歴代名人のそば打ち、全日本素人そば打ち名人大会で大いに盛り上がりました。
11月17日、18日と開催されましたふくいそばまつりは、両日とも天候に恵まれず冷たい雨が降りつづいたにもかかわ…
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11月8日（木）新そばまつり前の最後の幹事会です。
ふくい新そばまつり、素人そば打ち名人大会まであと10日を切りました。 何かに追い立てられているような気持ちでい…
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ふくい新そばまつり＆第17回 全日本素人そば打ち名人大会は、来週17日（土）、18日（日）に開催されます。
ふくい新そばまつり＆第17回 全日本素人そば打ち名人大会のポスターが刷り上がりました！ 今年もイベント盛りだく…
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明日から名人戦本番の11月に入ります。
今日で10月も終わります。 福井県産の早刈り新そばが入荷しました。 昨日から福井の製粉所は新そば粉の製粉を始め…
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お客様からのご質問：会場で出店してる蕎麦は新そばなんでしょうか？
この蕎麦祭りって新そばが出回る時期より若干早いような気もするのですが、会場で出店してる蕎麦は新そばなんでしょう…
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お客様の声：福井で開催される名人大会は、全国各地で予選会を行いまさに、「全国・・」の冠をつけるに相応しい大会だと確信しています。
最近の蕎麦打ちブームを受けて各地で蕎麦打ち大会が開催されており、地域の活性化に繋がり良いことと思います。しかし…