全国のそば打ち愛好家のみなさま、長らくお待たせいたしました。
2012年度の全日本素人そば打ち名人大会、全国予選一覧が発表されました。

今年も多くのご参加をいただきましてありがとうございます！

秋に開催される越前ふくいそば祭りが盛大に行われるよう、関係者一同、参加される方々を精一杯サポートしてまいります。一部、日程が未定の会場がございますが、順次更新してまいりますので、よろしくお願い申し上げます。

11月20日（日）に開催された第16回全日本素人そば打ち名人大会はたくさんのお客様にご来場いただき、大盛況の中、盛大に行われました。県内外より各予選（13都道府県17ヶ所、450名の参加者）を勝ち抜いた名人戦出場者合計52名の中から下記の方々が入賞しました。

いままで女性の名人は１名しか選ばれていなかったので今大会こそは女性の名人が生まれることを望んでいたところ、見事、今年は数年ぶりの女性名人が誕生しました。

また、今年は東北大震災が起こった中で福島県からの参加者がおられたため、この方に特別賞として絆賞（きづなしょう）が贈られました。県内出身者の入賞が少なかったのは残念ではありますが、みなさま本当におめでとうございます！

第16代名人：栗山ヒロミ（茨城県）

　　準名人：小泉　好江（東京都）
　　　　　　増田　盛二（大阪府）

　　優秀賞：仲山　徹　（茨城県）
　　　　　　小林　香与（北海道）
　　　　　　中村嘉津子（大阪府）

　　努力賞　菊池　幸雄（栃木県）
　　　　　　前田　幸彦（京都府）
　　　　　　板津　明　（福井県）
　　　　　　加藤　喜良（埼玉県）

　　絆　賞：佐藤　昭二（福島県）

会場は老若男女、本当に多くのお客様で大盛況でした！

そばだんごも焼きたててウマウマです。

美味しいお蕎麦を目当てに並ぶお客様を前に、職人が一生懸命そばを打ちます。
目の前で打ったそばを目の前で茹でて、すぐ食べられるわけですから美味いわけです。

打ちたて茹でたての越前おろしそば。
福井にはいろいろなおろしそばがあります。みなさま、ぜひ美味しいお蕎麦を食べに福井県へいらしてください。
また来年の越前そばまつりもよろしくお願いします！

越前ふくい新そば祭りのポスターが出来上がりました！

11月19日（土）、20日（日）の両日、福井県産業会館で行われます。
大会イベントの一つである「全日本 素人そば打ち名人大会」は、今年も全国から52名のそば打ち愛好家が集まり、当日は白熱した戦いを見せてくれるでしょう。

また、福井県内各地の新そば食べ比べ、そば打ち団体戦、そば打ち教室、高校生食育王選手権、福井県内農産物・そば打ち道具・早刈新そば粉販売など、数多くの催し物や直販ブースが出店します。

みなさまのご来場をお待ちしてます！

今年も、越前ふくいそば祭りが開催されます。

第16回全日本素人そば打ち名人大会では、全国各地の予選会を勝ち抜いたそば打ち愛好者による名人戦が行われます。優勝者が「そば打ち名人」に認定される、そば打ち好きの皆さんの憧れの大会です。

期間中は県内のそば食べ歩きコーナーが開設され、歴代そば打ち名人のそば打ち実演やそば打ち指導が受けられる体験教室もありますので、ぜひお越しください！

日時：平成23年11月19日（土）、20日（日）
場所：福井県産業会館　2号館